Le Faubourg
Le Faubourg

les plats cuisinés à emporter.

mon équipe et moi même sommes heureux de vous proposer

cette carte pour vos repas de fêtes de fin d'année.

 

 

les entrées

 

- Foie gras frais " maison"                                                     80.00€/ kilo

 

- Foie gras frais au piment d'Espelette                                  87.00€/ kilo

 

- Saumon fumé ( tranché)                                                     45.00€/ kilo

 

- Rillette de saumon " maison"                                              45.00€/ kilo

 

- Terrine de chevreuil                                                             35.00€/ kilo

 

- Tartelette de boudin blanc                                                   3.20€/ portion

 

- Terrine de saumon fumé en gelée                                       3.60€/portion

 

 

les plats chaud

 

- Ballotine de volaille                                                              7.50€/ portion

 

- Rôti de magret de canard                                                    8.50€/ portion

 

- sauté de cerf, Grand Veneur                                               8.50€/ portion

 

-Pavé de saumon et crémeuse de poireaux                          7.50€/ portion

 

 

les garnitures

 

- Gratin dauphinois (env 250 grs)                                          1.25€/ portion

 

- Flan de pleurotes                                                                 1.20€/ portion

 

- Embeurrée de choux et chataîgnes                                     1.20€/ portion